photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Bouitte - Relais & Châteaux Restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin - Hôtel 5 Maison familiale d'exception située à 1500 mètres d'altitude, au cœur d'un hameau authentique aux portes des 3 Vallées, La Bouitte est un hôtel 5 Relais & Châteaux de 15 chambres, doté d'un spa de montagne et d'un restaurant 2 étoiles Michelin. Portée par les Chefs René & Maxime Meilleur, père et fils, La Bouitte incarne depuis 1976 l'humanisme, l'authenticité, l'art de vivre, la quête du détail et l'excellence. ________________________________________ Description du poste Dans le cadre de son restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin, La Bouitte recrute un(e) Commis de salle (H/F) pour renforcer son équipe de salle pour la saison estivale. Sous l'autorité du Maître d'Hôtel et en étroite collaboration avec les équipes de salle, vous participez activement au bon déroulement du service et à l'excellence de l'expérience client. Vos missions principales AVANT LE SERVICE - Assurer la mise en place de la salle et des offices selon des standards de la maison (linge, argenterie, verrerie, mobilier et décor) - Contrôler la propreté du matériel, des espaces de service et participer au dressage[...]

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Employé / Employée de ménage d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***saison d'été de juin à septembre avec possibilité de faire une saison d'hiver*** POSTE LOGE ET NOURRI LA MAISON Maison familiale d'exception située à 1500 m d'altitude, au cœur d'un hameau authentique aux portes des 3 Vallées. La Bouitte, hôtel 5 Relais & Châteaux de 15 chambres & suite, un spa de montagne et restaurant 2 étoiles Michelin, incarne depuis 1976 une vision humaine, sincère et exigeante de l'hospitalité, portée par les Chefs René & Maxime Meilleur, père et fils. ________________________________________ FINALITÉ DU POSTE Garantir un environnement irréprochable de propreté, d'hygiène et de confort dans les espaces communs du restaurant, afin d'offrir aux clients une expérience à la hauteur des standards du guide Michelin et Relais & Châteaux et de l'esprit chaleureux du chalet savoyard, où chaque détail contribue à créer un séjour mémorable. MISSIONS PRINCIPALES Entretien des espaces du restaurant - Assurer le nettoyage et l'entretien quotidien de la salle de restaurant, couloirs, escaliers, halls et autres zones partagées. - Maintenir les sanitaires clients (WC) dans un état de propreté irréprochable tout au long de la journée. - Veiller à la propreté et[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Bistrot Simple & Meilleur est un lieu convivial et authentique, inspiré par la cuisine de montagne, les produits frais, locaux et de saison. Situé au cœur du village de Saint-Martin-de-Belleville, en Savoie (Les 3 Vallées), il s'inscrit dans l'univers des chefs René Meilleur et Maxime Meilleur, fondateurs de La Bouitte (2* Michelin). Récompensé d'un Bib Gourmand par le Guide Michelin, notre bistrot met à l'honneur une cuisine simple, généreuse et savoureuse, avec un sens profond de l'hospitalité. Notre bar à vins et tapas, en plein développement, est conçu comme un véritable lieu de découverte et de partage. Dans le cadre de la saison estivale, nous recrutons un(e) commis de salle pour juillet et août 2026 afin de renforcer notre équipe. ________________________________________ Vos missions Avant le service - Préparer et mettre en place la salle (dressage, matériel, propreté) - Connaître le menu, les plats du jour et les consignes du Maître d'hôtel - Assister et accompagner les commis et stagiaires - Coordonner avec la cuisine et les autres équipes Pendant le service - Accueillir les clients avec professionnalisme et sourire - Assurer le service du rang (à l'assiette[...]

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